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[小学其它] jw更应该做得一件事-食堂的充分竞争

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发表于 2021-8-23 09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国上海
沪上90%以上的学生抱怨学校食堂伙食不合胃口,应该考虑放开伙食价格
充分引入竞争,确保饭菜卫生质量和口味
      不要死脑筋,以控制价格为主,即使算上补贴,现在十几元能吃到啥口可的呢

发表于 2021-8-23 10:03 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
不能价格竞争,价格低了就无法保证质量。现在价格是不算贵,但是东西不好吃。
发表于 2021-8-23 10:18 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
应该每天的伙食拍照家长从价格和质量两方面打分,不及格就换。
发表于 2021-8-23 10:53 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
一个午餐都搞不好,还能指望他们搞好啥。
发表于 2021-8-23 10:54 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
大老板说过伙食哇?
发表于 2021-8-23 10:59 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
我们本来是13元标准(国家补贴3)吃的都是油炸半成品 9月开学提高到18了 我看菜单也没啥改善
发表于 2021-8-23 11:03 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
想多了!
现在学校领导最怕两件事:学生人身安全,学生食品安全。出了问题掉乌纱帽的。所以就有课间行动受限。午餐基本统一规划。口子小,万一出事,上面指派的,是不是责任小好多?
有没有寻租可能?
保证菜谱搭配营养均衡,好不好吃,你吃不吃与我有什么关系?
发表于 2021-8-23 11:04 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
想多了,学校要照顾每一个家庭的经济情况的。而且学校餐饮公司的选择都要公示的。
发表于 2021-8-23 11:09 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
更可怕食堂都卷款跑路了
发表于 2021-8-23 11:23 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
女孩子吃不饱,男孩子咋办
发表于 2021-8-23 11:30 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国甘肃兰州
没有市场竞争是很难做好的,午饭如此,课后服务亦然
发表于 2021-8-23 11:42 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
免费或者有补贴的,最后变成鸡肋。
发表于 2021-8-23 11:43 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
正常一顿食堂的午餐,要荤素搭配,营养丰富,起码得30元。现在孩子在学校真是喂不饱,吃不好。
发表于 2021-8-23 11:50 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
一顿十元 能吃什么呀?如果说涨价,你以为每个家长都愿意?没有人投诉?
发表于 2021-8-23 11:54 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
现成的解决方法就有,全家,罗森的供应商来做就行。品种丰富,卫生保证,价格合理,配送网络也是全市现成的。利润撑的起店面房租和员工工资,进学校的话成本只低不高就更没问题了。
无它,就是寻租。树已烂根,抓虫何用!
发表于 2021-8-23 12:03 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
早晚餐下点功夫吧
发表于 2021-8-23 12:22 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
真的,吃的太差
发表于 2021-8-23 12:23 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国
cyprus 发表于 2021-08-23 11:54
现成的解决方法就有,全家,罗森的供应商来做就行。品种丰富,卫生保证,价格合理,配送网络也是全市现成的。利润撑的起店面房租和员工工资,进学校的话成本只低不高就更没问题了。
无它,就是寻租。树已烂根,抓虫何用!

全家,罗森那个饭就算了,吃两天就让人反胃。食堂不能用配餐制,太难吃了,都应该现烧,东西新鲜点就行了,高不高档不重要。
发表于 2021-8-23 12:32 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
午饭凑活吃吃吧 不能要求太高 卫生安全就行
发表于 2021-8-23 12:37 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
公办小学里有一批孩子是不用付午餐费的低保户,你说这价钱怎么提高?质量怎么可能好?
发表于 2021-8-23 12:56 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏徐州
太可怜了真的吃不饱,难吃!
发表于 2021-8-23 12:56 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国
确实不太好吃,午餐最重要,最起码稍微合口味一点,让娃吃饱
发表于 2021-8-23 13:00 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
建议提高标准到30-40
发表于 2021-8-23 13:07 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
众口难调,做食堂就没有满意的
发表于 2021-8-23 13:12 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
其实允许学生自带饭盒就没问题了,一直不明白为什么上海的学校不允许自带饭盒,他吃自己的饭要是出了问题还能说是学校有食品安全问题吗?
发表于 2021-8-23 13:28 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
经常吃些鸭腿鸡腿,鸡块,满是淀粉的肉肠,肉圆。大排都没有。
发表于 2021-8-23 13:39 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
kleeblatt 发表于 2021-08-23 13:28
经常吃些鸭腿鸡腿,鸡块,满是淀粉的肉肠,肉圆。大排都没有。

我们学校也是!鸡鸭肉油炸食品的,都是激素,家里从来不碰的东西!
发表于 2021-8-23 13:49 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
油炸吃的多,小学就高高胖胖了。
发表于 2021-8-23 13:53 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
视而不见的多了去了。
发表于 2021-8-23 14:01 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
伙食确实是个问题,但是充分放开竞争未必是良策
发表于 2021-8-23 14:18 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国
那种不一样那是营利机构。学校的食堂应该不用的。还有国家应该是有补贴的。学校不给带饭。因为带饭是需要热饭还不能发错了。但是面包,水果都不许带,还要延时烦。小孩子在学校饿肚子好可怜
发表于 2021-8-23 14:25 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国
首先让教工和孩子吃一个食堂开始做起
发表于 2021-8-23 14:28 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
安全第一,对于口味不能要求过多,众口难调。要好吃自己家里弄。
发表于 2021-8-23 14:50 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
应该分套餐,每个套餐的国家补贴一样,10块20块30块的自愿选。凭什么没钱的拉着别人吃糠菜,有钱的不能自己选。强制平等就是不公平。
发表于 2021-8-23 15:36 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
Aierposy 发表于 2021-08-23 14:50
应该分套餐,每个套餐的国家补贴一样,10块20块30块的自愿选。凭什么没钱的拉着别人吃糠菜,有钱的不能自己选。强制平等就是不公平。

这样不是对有些孩子造成了心理伤害了吗?
发表于 2021-8-23 15:39 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
棉花糖的味道 发表于 2021-08-23 15:36
这样不是对有些孩子造成了心理伤害了吗?

上学路上有自行车车,有电驴,有各种品牌小汽车或者带司机的商务车,学生看到了不也是活不下去了
发表于 2021-8-23 15:55 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
女生不吃饭,男生吃不饱,从来不敢想吃好。
发表于 2021-8-23 16:29 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
现在这物价 一餐没有100元 真心吃不到什么的
发表于 2021-8-23 16:34 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国
早晚餐景点娃爱吃的饭菜,指望不了大锅饭
发表于 2021-8-23 16:56 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国
我们学校之前讨论,14涨到20,25,AB餐,听听名字都蛮好的,不知道实际怎么样,也不知道开学后怎么样
发表于 2021-8-23 17:56 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
kaisl 发表于 2021-08-23 12:23
全家,罗森那个饭就算了,吃两天就让人反胃。食堂不能用配餐制,太难吃了,都应该现烧,东西新鲜点就行了,高不高档不重要。

全家罗森是否能做到口味比学校食堂还难吃这么艰难的目标,暂且不论。
只论安全管理的话,这种连锁店的安全绝对比你某一家食堂做的要好得多,因为它每天要卖很多的,数量上比食堂多几个等级。
你如果关注过学校食堂卫生,应该还记得前年某家学校,还是收费很高的体制外食堂出过事的。食堂也是要赚钱的,为啥要给你烧新鲜的,冰箱里放的过期食材凭什么要扔掉,小朋友即使吃出不新鲜的味道你又不会跳起来骂他们
发表于 2021-8-23 19:09 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
春天花会开 发表于 2021-08-23 14:25
首先让教工和孩子吃一个食堂开始做起

是一个食堂烧的,就是做法不同
 楼主| 发表于 2021-8-23 19:35 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
要是中晚都在学校解决:可以杜绝
  有学生举报同学家长厨艺超群,而自己的家长蛋炒饭都是夹生的不公平现象
家长辅导不行,厨艺不行,咋办呢
发表于 2021-8-23 19:37 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
都是利益链吧。真的要弄也可以分层,便宜,中等,贵。说难听点外面找一个品牌饭店做出来的都已经很不错了。
发表于 2021-8-23 19:37 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
BWJ 发表于 2021-08-23 13:07
众口难调,做食堂就没有满意的

那为什么没什么人投诉幼儿园食堂?
发表于 2021-8-23 20:13 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
许一溪 发表于 2021-08-23 11:43
正常一顿食堂的午餐,要荤素搭配,营养丰富,起码得30元。现在孩子在学校真是喂不饱,吃不好。

不合口味,很多孩子不吃才吃不饱。还是叫孩子不要挑食,这样就吃饱了,量绝对是够的
发表于 2021-8-23 23:35 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
只要像幼儿园伙食我也满意了,现在真的是一塌糊涂
发表于 2021-8-24 06:36 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 美国
竞争的结果只能越来越烂,除非放开价格。
发表于 2021-8-24 06:39 来自手机浏览器 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
非常赞同楼主的观点,至少25元以上
 楼主| 发表于 2021-8-24 09:50 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
中国猫头鹰 发表于 2021-8-23 20:13
不合口味,很多孩子不吃才吃不饱。还是叫孩子不要挑食,这样就吃饱了,量绝对是够的

这不单单是挑不挑的问题。给你两礼拜,你也就成这样了
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